【#1】Nhà Cung Cấp Rong Nho Biển Chất Lượng Giá Tốt Nhất

TÁC DỤNG CỦA RONG NHO BIỂN

1. Mặt nạ dưỡng da từ rong nho:

Chất béo trong rong nho biển có tác dụng bảo vệ màng tế bào, nâng cao tính đàn hồi và hạ thấp tính thấm của thành mạch nên làm giảm triệu chứng khô da. Đồng thời, lượng Vitamin A, C phong phú trong rong nho biển có tác dụng giúp bài tiết chất nhày, kháng khuẩn, ức chế sự sừng hóa, sản xuất collagen và chống oxy hóa. Rong nho biển còn có tác dụng giúp làn da hồng hào, mịn màng nhờ thành phần có chứa nhiều vitamin và các khoáng chất nếu sử dụng lâu dài. Như một mỹ phẩm tự nhiên, bạn có thể ép rong nho lấy nước, thoa đều lên cơ thể, kết hợp massage nhẹ. Lỗ chân lông sẽ thông thoáng, tăng cường quá trình trao đổi chất trên da, giúp da mềm mại hơn.

Rong nho biển có tác dụng giúp làn da hồng hào, mịn màng

Rong nho biển có tác dụng giúp làn da hồng hào, mịn màng

2. Ngăn ngừa bệnh bướu cổ:

Khác với những loại rau quả khác, rong nho rất giàu i-ốt. Trong 100g rong nho có khoảng 1.9mg i-ốt. Hàm lượng này còn cao hơn rất nhiều loại hản sản. Chỉ cần vài mươi gram rong nho là đủ cung cấp lượng i-ốt cần thiết cho chức năng của tuyến giáp, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ, thiểu năng trí tuệ, khô da, rụng tóc.

3. Tốt cho tim mạch:

Có hàm lượng đạm và chất béo cao hơn nhiều loại rau, củ, quả khác. Các axit béo cùng với đạm và Vitamin C, rong nho biển có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol xấu, đồng thời tăng nồng độ cholesterol tốt và tăng tính đàn hồi của thành mạch máu, giảm cholesterol toàn phần, giúp ngăn ngừa và cải thiện các bệnh về tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch. Ngăn chặn sự oxy hóa, giữ vững cấu trúc collagen của thành động mạch. Ngoài ra, chất đạm trong rong nho còn giữ cho các mạch máu đàn hồi và bền, không tăng lượng cholesterol.

4. Bổ mắt:

Trong 100gr rong nho có khoảng 580 microgram chất Sắt và 51 microgram Vitamin A nên có tác dụng cải thiện chức năng hệ thần kinh thị giác, cải thiện thị lực và phòng chống các bệnh về mắt.

Rong nho biển có tác dụng bổ mắt

Rong nho biển có tác dụng bổ mắt

5. Phòng ngừa ung thư:

Đã có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh được khả năng thúc đầy quá trình hàn gắn vết thương, làm tăng khả năng miễn dịch, chống oxi hóa, bảo vệ cấu trúc tế bào và kháng viêm, giảm nguy cơ ung thư thực quản, dạ dày, phổi,… khả cao của Vitamin C. Mà Vitamin C có trong rong nho khá cao, cao hơn cả các trái cây giàu vitamin C như cam, chanh,….

6. Tốt cho xương khớp:

Rong nho có chứa nhiều đạm và canxi, ngoài ra còn chứa nhiều axit béo không no thuộc nhóm omega 3 giúp tăng độ nhờn cho khớp, kháng viêm và giảm các triệu chứng viêm khớp, giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.

7. Phòng chống bệnh tiểu đường:

Một nghiên cứu mới đây được đăng trên tạp chí Archives of Internal Medicine (Anh) cho biết tỷ lệ vitamin C cao có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhóm 2 tới 62%. Và hàm lượng Vitamin C trong rong nho khá cao, vì thế rong nho biển có tác dụng ngăn ngừa lượng đường trong máu tốt.

Rong nho biển có tác dụng phòng chống bệnh tiểu đường

Rong nho biển có tác dụng phòng chống bệnh tiểu đường

8. Phòng bệnh cao huyết áp:

Dung nạp vitamin C qua thực phẩm có hiệu quả giảm huyết áp nhờ vào khả năng thúc đẩy bài tiết chì của loại vitamin này. Ngoài ra, trong rong nho còn có 2 chất chống tăng huyết áp là canxi và kali.

9. Là thực phẩm tốt trong việc ăn kiêng:

Trong rong nho có ít đường nhưng giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như canxi, kali, kẽm, sắt, đạm thực vật, vitamin A, C và các axit béo không no có lợi nên được xem là một thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều ưu điểm so với những loại rau, quả khác trong việc ăn kiêng. Vừa có thể giảm cân nhưng không khiến cơ thể bạn mất các chất cần thiết.

website: http://greenworldvn.vn/

【#2】Công Dụng Trị “bách Bệnh” Của Rong Nho Biển

Đối với những người mắc bệnh tim mạch, rong nho biển sẽ làm giảm cholesterol toàn phần và nồng độ cholesterol xấu.

Rong nho giàu chất sắt và vitamin A giúp tăng cường hệ thần kinh thị giác cải thiện thị lực, phòng chống các bệnh về mắt.

Tốt cho người bệnh tiểu đường, cao huyết áp

Hàm lượng vitamin C cao (34.5-34.9 mg/ 100 gram) chứa trong rong nho rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường, bệnh cao huyết áp giúp giảm lượng đường trong máu và hạ huyết áp khi dùng đều đặn.

Bổ sung canxi

Rong nho bổ sung nhiều canxi (1874.54-1874.94 mg/ 100 gram) có lợi cho xương khớp giúp tăng cường sự dẻo dai của xương, có nhiều lợi ích cho sự tăng mức độ ham muốn tình dục ở cả nam và nữ.

Thải độc, nhuận trường

Rong nho biển làm tăng khả năng bài tiết, nhuận trường, loại bỏ các độc tố có trong cơ thể kháng khuẩn đường ruột rất có lợi cho người bị các bệnh về tiêu hóa đặc biệt là bệnh trĩ.

Làm chậm quá trình lão hóa da

Rong nho còn có tác dụng phòng chống bệnh bướu cổ và làm chậm quá trình lão hóa da, tăng tính đàn hồi của da. Nhiều công ty sử dụng chiết xuất tinh chất từ rong nho biển để sản xuất các loại mỹ phẩm chăm sóc da.

Phòng bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu khoa học cho rằng rong nho có tác dụng phòng bệnh ung thư, nhưng vẫn chưa có cơ sở cụ thể nào cho thấy công dụng phòng chống bệnh ung thư từ rong nho.

Thực phẩm giảm cân an toàn

Hiện nay, rong nho được sử dụng nhiều để chế biến các món ăn kiêng giảm cân ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe như: chè rong nho táo đỏ, mực cuốn rong nho, nước ép trái cây với rong nho, sa-lát rong nho tôm, đậu hủ sốt dầu hào với rong nho …

Nhiều ý kiến trái chiều cho rằng rong nho biển có thể gây hại vì hoạt động làm sạch môi trường nước với cơ chế lọc các chất hữu cơ ô nhiễm có trong nước biển của nó, diều này chỉ đúng ở những loại rong nho sinh trưởng trong tự nhiên. Với rong nho biển nuôi trồng với phương pháp khoa học, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu gieo cấy, nuôi trồng, nguồn nước và qua nhiều công đoạn chế biến, sẽ tạo ra những loại rong nho chất lượng, đầy đủ các thành phần dinh dưỡng.

Rong nho biển hiện đang được cấy ghép và nuôi trồng tại một số vùng biển của Việt Nam với sự chuyển giao công nghệ, giống từ Nhật Bản. Chúng được nuôi trồng trên quy mô lớn, sản lượng nhiều, chất lượng cao, đồng thời giúp làm sạch môi trường biển và góp phần vào việc bảo vệ môi trường. Rong nho biển được tiêu thụ cao trong nước và xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới trong đó có Nhật Bản.

【#3】Thông Tin Rong Nho Biển Khô Mới Nhất 11/2020

Việt Nam là một trong những quốc gia có lượng cá ba sa khá lớn. Vậy nên để có thể tận dụng được nguồn nguyên liệu dồi dào này nhiều món ăn đã được tạo nên. Trong đó bao tử cá ba sa nhồi thịt là một trong những món … Chúng tôi là một trong những công ty chuyên cung cấp các sản phẩm uy tín và chất lượng. Mỗi món ăn ngon đều được tạo nên bởi những quá trình riêng cần có sự chỉnh chu trong từng công đoạn. Hơn thế nữa, các máy móc cũng như các thiết bị hiện đại góp phần hạn chế được sự biến đổi của thành phần nguyên

Hải sâm khô là một loại hải sản quý bởi công dụng tuyệt vời của chúng giúp chữa được nhiều chứng bệnh như: ngăn ngừa bệnh xương khớp, tăng cường sinh lực nam giới, làm đẹp cho nữ giới nhờ chế biến thành thức ăn,…và đang được nhiều người tìm … Để kiểm tra hải sâm ngâm đã mềm chưa, bạn có thể dùng dao cắt ra để xem. Sau đó bạn nấu thêm một lần nước sôi rồi cho gừng già vào nhằm khử mùi tanh của hải sâm. Để nước nguội khoảng 50 độ rồi cho hải sâm đã ngâm ấm trước đó vào và để lửa nhỏ trong khoảng 30

Thịt cua Hoàng Đế hun khói được nhập khẩu ở Nga về Việt Nam. Món ngon này rất được ưa chuộng tại Nga khi kết hợp với rượu Voka nổi tiếng. Chất cua ngọt kết hợp với cách hun khói đặc biệt làm thịt ua trở nên thơm hẳn. Đặc … Chỉ cần ăn một miếng, nhớ cả đời. Cua Hoàng Đế là loại vua cua xứ lạnh được tìm thấy chủ yếu tại vùng Alaska, Canada. Chúng có tập tính sinh sống ở vùng nước sâu trong các hang đá. Muốn đánh bắt là cả một quá

Rong nho tươi là một loại rong biển rất tốt cho sức khỏe vì rong nho chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, phòng chống các bệnh về huyết áp,…Nhanh tay đặt mua rong nho tươi để thưởng thức được nhiều chất … Nó được ví như một loại thuốc thần kỳ với nhiều công dụng bổ ích. Thông thường, sau khi mua về, rong nho thường được dùng ăn sống với vị mằn mằn, giòn giòn, những hạt rong nho tan trong miệng cực hấp dẫn. Mua rong nho tươi ở đâu – giá bao nhiêu 1 kg Nếu quý khách muốn tìm một nơi bán rong nho tươi an toàn và đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu – công ty chuyên

Rong nho biển chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người và là thực phẩm bảo vệ sức khỏe rất tốt nên được nhiều khách hàng sử dụng. Đặc biệt nay đã có rong nho biển tách nước đóng hộp vô cùng … Rong nho tách nước sau khi ngâm được dùng trực tiếp như dạng rau xanh chấm mù tạt hay tương ớt,.v.v.. Rong nho biển tách nước khô dạng hộp Để dùng rong nho làm đẹp bạn có thể chế biến thành mặt nạ rong nho với rong nho và 10ml sữa tươi không đường rồi nghiện nát thành hỗ hợp hoặc bạn xay rong nho tạc nước thành bột rồi trộn với sữa tươi, sau đó dùng hỗ hợp này thoa đều lên mặt.

Cá Nhồng xiên que là sản phẩm hải sản tiện lợi phục vụ làm nguyên liệu món ăn không cần bạn sơ chế nhiều giúp tiết kiệm thời gian của bạn. Với giá cá Nhồng xiên que bình dân, bạn có thể mua về chế biến nấu thành những món … Điều bạn cần làm chỉ là gọi đến Hotline của Hải sản Ông Giàu hoặc nhắn tin trực tiếp đến website Ông Giàu để đặt hàng sản phẩm. Sau đó, sẽ có bộ phận giao hàng tận nơi giao cá đến điểm hẹn với bạn. Những ghe tàu chở cá Nhồng tươi rói vừa được đánh bắt cập bến sẽ được thu gom ngay, sau đó những chú cá Nhồng này sẽ được nhân viên Ông Giàu sơ chế sạch sẽ: bỏ mang,

Cá hồi NaUy cắt khoanh là hình thức sản phẩm tiện lợi mới hải sản Ông Giàu đang cung cấp cho nhiều khách hàng. Khi mua cá hồi NaUy cắt khoanh, bạn sẽ nhận thấy được sự tiện lợi của sản phẩm này. Cá Hồi cắt khoanh có thể dùng … Đối với các khách hàng ở các khu vực khác bạn cũng đừng lo lắng vì công ty Ông Giàu có đóng hàng chuyển đi cả nước. Giá cá hồi NaUy cắt khoanh bao nhiêu tiền 1 kg Với nhiều dưỡng chất bổ ích có trong thịt cá hồi, loại cá này đã trở nên vô cùng nổi tiếng và thông dụng. Chúng chứa nhiều axit omega-3 chất rất cần cho sự phát triển của não bộ, nhiều vitamin và khoáng chất trong cá hồi

Bong Bóng cá Lạc khô là một trong những hải sản tiện lợi được xếp vào loại hải sản thượng hạng ngày nay. Với tác dụng lớn: bổ thận, ích tinh, cường lực, tăng cường sức khỏe rất tốt cho nam giới nên được nhiều người tìm mua. Bán bong … Các bạn hãy nhớ kỹ điều này để tránh bị lợi dụng tâm lý “thích mua đồ rẻ” của đại đa số khách hàng. Nếu bạn đã muốn có một sản phẩm chất lượng thật sự, hãy gọi ngay đến Hải sản Ông Giàu. Giá bong bóng cá lạc hiện nay bao nhiêu 1kg Giá bong bóng cá Lạc: 900.000 đ/100gram Quy cách: Bong bóng cá Lạc khô đóng gói hút chân không Nếu bạn đang muốn tìm một nguyên liệu bồi bổ sức

Ruốc khô biển là những con ruốc tươi vừa được đánh bắt từ biển lên được rửa sạch rồi phơi khô dưới cái nắng gắt đẹp của vùng Nha Trang nổi tiếng. Với ruốc khô, bạn có thể dễ dàng bảo quản và chế biến nhiều món ăn ngon. Ruốc … Tại đây, mỗi ngày đến mùa ruốc, ngư dân đem về cả tấn ruốc đậm chất tươi ngon. Sau đó ruốc sẽ được các chuyên gia hải sản của công ty Ông Giàu chọn lọc hàng tươi nhất rồi mang về cho vào xưởng rửa sạch sơ chế đúng quy trình rồi đem phơi dưới nắng đẹp. Khi ruốc khô rồi được cho vào các bịch bảo quản an toàn tránh tiếp xúc với không khí mà làm mất mùi vị của ruốc

Mực khô là món ăn ngon được nhiều khách hàng ưa chuộng và là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam trong nét ẩm thực Việt. Hải sản Ông Giàu chuyên bán mực khô đảm bảo chất lượng giá rẻ tốt nhất cho khách sỉ và lẻ. … Như thế con mực mới săn khô lại theo vị nắng thơm. Mực khô chất lượng phải là mực khô có màu hồng bởi lớp da mực câu tự nhiên và có nhiều phấn trắng hơn. Như vậy mới là con mực khô phần thịt ngọt ngon nướng ăn dai và thơm ngon. Hải sản Ông Giàu chuyên bán mực khô chất lượng từ khâu đánh bắt, kiểm tra nguồn hàng mực khô đạt chất lượng đến khâu đi phơi khô mực đảm bảo

Khô mép cá Ngừ đại dương Phú Yên nổi tiếng là đặc sản hải sản khô đặc sắc với vị dai ngọt tự nhiên kết hợp cùng gia vị vừa phải. Món này chủ yếu dùng chế biến nướng rất nhanh chín, phụ hợp cho các cuộc nhậu lai rai. … Món này chủ yếu dùng chế biến nướng rất nhanh chín, phụ hợp cho các cuộc nhậu lai rai. Không hề kém cạnh so với các sản phẩm khác từ cá ngừ như mắt cá ngừ, lòng cá ngừ, cá ngừ phi lê, bao tử cá ngừ, trứng cá ngừ,.v.v.. dường như tất cả bộ phận cá Ngừ đều có thể thưởng thức và tạo nên độ ngon đặc trưng kể cá “mép cá” tưởng chừng như phần bỏ đi. Mua khô mép cá Ngừ

Khô cá Xương Xanh 2 nắng hay còn gọi là khô cá Nhái – khô cá Rựa – đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của quần đảo Nam Du hiện nay. Mỗi du khách đến đây thưởng thức những món ngon từ khô cá Xương Xanh đều … Tiện lợi hơn, bạn có thể đặt hàng Online ngay trên website hoặc gọi trực tiếp Ông Giàu qua Hotline để được đặt hàng và giao hàng tận nơi nhanh chóng nhất. Khô cá Xương Xanh 2 nắng Nhiều món ăn hấp dẫn từ cá Xương Xanh phơi khô mà bạn có thể tận hưởng với cách chế biến cực kỳ đơn giản. Những điểm đặc biệt của loài cá này phơi khô được trầm trồ khen ngợi là gì?

Khô cá Chốt làm từ cá Chốt đồng phơi khô sau khi đã được sơ chế làm sạch. Bạn sẽ không thể bỏ lỡ các món như khô cá Chốt chiên giòn, khô cá Chốt nướng vô cùng hấp dẫn. Hãy thử mua khô cá Chốt tại Hải sản Ông … Để làm được món này bạn cũng cần phải biết được bí quyết. Bạn có biết một mẹo nhỏ khi muốn chiên cá giòn là gì không? Đó chính là dùng mỡ thay dầu. Bạn có thể mua mỡ heo về thắng lấy dầu chiên

Cá Nhồng 1 nắng được làm từ những con cá Nhồng biển tươi vừa được đánh bắt. Hải sản Ông Giàu bán cá Nhồng 1 nắng với giá phải chăng kèm dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Bài viết sau đây thông tin toàn bộ các vấn đề … Để mua hàng tại Hải sản Ông Giàu, bạn chỉ cần gọi đến Hotline và đặt hàng nhanh. Mọi thủ tục còn lại sẽ được Ông Giàu giải quyết giúp bạn như về hướng dẫn đặt hàng, về giao hàng tận nơi,.v.v.. Mua cá Nhồng 1 nắng hãy liên hệ chúng tôi ngay để có những mẻ khô cá Nhồng một nắng thật ngon ngọt, dai béo và đạt chất lượng tiêu chuẩn. Hải sản Ông Giàu còn bán nhiều mặt hàng

Cá hồi xông khói với nguyên liệu cá hồi nhập từ NaUy và quy trình chế biến đảm bảo hợp vệ sinh theo quy định về an toàn thực phẩm của công ty. Quý khách có nhu cầu mua cá hồi xông khói, hãy nhanh tay đặt hàng ngay. Quy … Quý khách có nhu cầu mua cá hồi xông khói, hãy nhanh tay đặt hàng ngay. Quy trình làm Cá hồi xông khói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Cách làm cá hồi xông khói của Hải sản Ông Giàu Nguyên liệu chính để làm món cá hồi xông khói chính là những con cá hồi nhập khẩu chính gốc từ NaUy, sau đó được phi lê rồi ướp thật kỹ lưỡng và dùng 100% gỗ sồi tự nhiên để xông khói nhằm tạo ra

Sao Sao biển ngon hơn ốc Vú Nàng đang được bán tại hải sản Ông Giàu. Bạn sẽ không thể ngờ tới khi biết dinh dưỡng của con Sao Sao gần bằng bào ngư 9 lỗ trong khi giá thành thấp hơn bào ngư nhiều. Sao Sao biển mua ở đâu bán … Tuy nhiên, có một loại hải sản đặc biệt rất được ưa chuộng với chế độ ăn tương tự bào ngư nên dinh dưỡng gần ngang bào ngư 9 lỗ – đó chính là con Sao Sao. Con Sao Sao biển chuyên sống bám vào các vách đá. Chúng là loài có phần hình dáng nón nhô lên, lớp vỏ cứng cáp. Phần vỏ của Sao Sao có các vân từ tầm ra ngoài nên nhìn khá giống với ngôi sao đang tỏa sáng nên được gọi là “Sao

Ốc Tsubagai Nhật size nhỏ hàng nhập khẩu từ Hokkaido được mệnh danh là loại ốc dùng làm món sashimi ngon tuyệt nhất thế giới. Không chỉ đắt về hương vị mà nó còn đắt cả về giá cả. Nếu bạn đến các nhà hàng thưởng thức món ốc này, … Size kích thước nhỏ hơn thường có phần thịt ít hơn. Tuy nhiên, bù lại giá thành lại rẻ hơn so với size ốc lớn. Nói là size nhỏ như thực ra chúng còn to hơn nhiều so với những loại ốc thông thường ở Việt Nam như ốc Nhảy hay ốc cà

Ngán biển là một loại hải sản đặc biệt mà có lẽ ít ai biết đến. Tuy nhiên với phần thịt ngon và giàu chất dinh dưỡng, các món ăn từ Ngán biển không bao giờ làm bạn “ngán”. Nhanh tay mua Ngán biển về ăn tại hải sản Ông … Nơi sinh sống của chúng đa số là những nơi sâu dưới lòng đất, với lớp vỏ sần sùi và những xúc tu dài để tìm kiếm thức ăn. Để đánh bắt được những con ngán, ngư dân phải lội xuống bùn rất sâu để tìm kiếm và đánh bắt. Trong số những nơi có Ngán thì theo kinh nghiệm của các thực khách và nhiều chuyên gia cho rằng: Ngán ở vùng giáp ranh Hải Phòng và Quảng Ninh là ở sông Bạch

Chem Chép biển là gì? Chem Chép biển làm món gì ngon? Mua Chem Chép biển ở đâu bán – giá bao nhiêu tiền? Tất cả sẽ được trả lời ngay sau đây. Mời bạn cùng theo dõi các thông tin mới nhất về Chem Chép biển. Món ăn ngon … Để bắt những con Chem Chép này, ngư dân thường phải dùng các xẻng nhỏ để đào cát lên rồi mới bắt được Chem Chép. Thịt Chem Chép biển có nhiều dưỡng chất bổ ích lắm. Như kali, canxi, vitamin, sắt,.v.v… Chính vì thế, ăn Chem Chép không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa. Có nhiều cách chế biến Chem Chép nhưng ngon mà đơn giản nhất phải kể đến các món luộc hay hấp Chem

Mực lá đại dương khổng lồ từ biển tự nhiên với phần cơm mực dày cộm, thịt mực ngọt mềm sẽ giúp bạn chế biến mực đại dương thành những món ăn ngon bất tận với nhiều biến tấu khác nhau như: hấp, nấu lẩu, nướng sa tế. Mực lá … để tránh tình trạng nhiều người không thích nghe mùi mực. Xong khâu sơ chế, bạn có thể chế biến mực lá đại dương thành nhiều món ăn như: Mực hấp gừng Mực đại dương nướng sa tế Mực lá đại dương nấu lẩu Dù là món ăn nào, với con mực lá đại dương khổng lồ này bạn cũng sẽ có được món ăn ngon với độ thịt giòn dai, vị ngọt thanh với độ mềm vừa phải. Nhanh tay đặt hàng

Giới thiệu đến các bạn loại cá đặc biệt hiếm thấy: Cá thia biển. Đây là một loại cá ít người biết đến như thịt cá rất ngon ai đã thử thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên được vị ngon ấy của con cá thia biển này. … Tuy nhiên, tuy đẹp và thịt ngon khi chế biến nhưng chúng lại có một nhược điểm lớn đó là khi lớn lên và trưởng thành, chúng trở nên rất hung dữ. Mua cá Thia biển ở đâu giá rẻ Mặt hàng cá thia biển có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người bởi ít khi bắt gặp trên thị trường. Tuy nhiên hiện nay, cá thia biển đã được “cập bến” tại hải sản Ông Giàu. Kinh nghiệm nhiều năm cộng thêm

Cá Nhồng biển là một loại cá dạng thon dài với phần thịt trắng săn chắc và rất ngọt thường được dùng để chế biến món cá kho ngon miệng. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá Nhồng tươi vừa mới đánh bắt về nên thịt còn săn và tươi … Cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như làm chả cá, kho nghệ, kho mặn. Chỉ cần nếm thử một lần đảm bảo quý khách sẽ thích ngay. Dù là loại cá thuộc vào giá bình dân nhưng chất lượng cá lại thuộc hàng hảo hạng đó. Giá cá Nhồng bao nhiêu 1 kg Nói đến cá nhồng và nhắc đến nơi bán cá Nhồng ngon phải kể đến công ty Hải sản Ông

Cá khoai là loại cá với phần thịt ngọt mềm và rất thơm thường được chế biến thành các món ăn như cá khoai nấu canh cải cúc, cá khoai nấu cháo, lẩu cá khoai,…Để mua cá khoai hãy đến với hải sản Ông Giàu đặt hàng ngay những con … Với cá khoai khô, bạn có thể đem nướng lên rồi dùng với cơm ăn kèm với nước mắm ngon hoặc tương ớt đều được. + Lẩu cá khoai: Đây là món ăn đặc sắc nhất làm tôn lên vị ngọt ngon của con cá. Lẩu cá khoải phải chọn những con cá khaoi tươi nhất cho vào nổi lẩu mới phát huy hết tác dụng. Lẩu cá ăn kèm với các loại rau lẩu thường dùng. Mua cá khoai giao hàng tận nhà, hãy gọi ngay

Cá chình có nhiều loài như cá chình sông, cá chình suối và cá chình biển. Trong số các loại cá chình thì cá chình biển được đánh giá là loại có phần thịt ngon với giá thành hợp lý nhất. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá chình biển … Cá chình biển chuyên sống ẩn mình ở dưới lớp đáy biển và chúng thường chỉ đi săn mồi vào ban đêm. Mới nhìn, nhiều người có thể nhận thấy cá chình biển tương tự như con lươn nhưng có kích thước lớn hơn. Với màu đen nâu đặc trưng, cá chình còn có thêm lớp da trơn đặc biệt. Ngoài ra, theo bên đông y còn cho rằng cá chình chứa lượng chất dinh dưỡng giúp khí huyết lưu thông, bổ

Con ruốc biển là một loại hải sản đặc biệt với thân hình rất nhỏ nhưng phần thịt ruốc ngọt lịm vị biển tươi ngon. Ruốc thường được dùng làm nguyên liệu nấu món canh bầu hay kho mặn, ram hành dầu,… Ruốc biển tươi sống Đặc điểm con ruốc … Ruốc là loại động vật thuộc họ giáp xác 10 chân thường sống ở vùng nước biển mặn hoặc nước lợ với kích thước rất nhỏ chỉ từ 10 – 40 mm. Ruốc tươi là những con màu hồng nhạt nhưng thịt trong vắt và thịt cứng chắc khỏe. Ruốc tươi khi mang đến nơi có con vẫn còn sống và nhảy. Mùa ruốc thường có quanh năm nhưng ngon nhất là vào khoảng tháng 6 âm lịch sau khi mưa hè đã dứt

Mực là một trong những loại hải sản đắt tiền được nhiều người yêu thích trong những năm gần đây. Có nhiều món ăn được tạo nên từ nguyên liệu này trong đó mực dẻo 3 nắng luôn thu hút được nhiều người tiêu dùng. Bạn có thể mua chúng … Nguyên liệu mực dẻo 3 nắng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn như: Mực nướng than hoa, nướng sa tế, gia vị,…. Mực nấu với các món xào, với rau củ hoặc mì,…. Mực chiên sốt me, sốt sa tế, mực dẻo chiên nước mắn,…. Nơi bán mực dẻo 3 nắng Hiện nay mực dẻo 3 nắng là một trong những món ăn được biết đến với hương vị ngọt và thơm ngon. Cách chế

Cua nữ hoàng được mệnh danh là một trong những loại cua nên thử nhất vì nó có hương vị thơm ngon và kèm với đó là vị ngọt đặc trưng. Sỡ dĩ nó được ban tặng cho cái tên mĩ miều đó vì cua trông rất đẹp. Khi được … Tuy nhiên lớp vỏ cua thường cứng vậy nên khi thưởng thức món ăn này bạn nên sử dụng các đồ vật như là kẹp chuyên dụng mới có thể lấy được phần thịt của con cua ra bên ngoài. Đặc điểm của cua nữ hoàng Cua nữ hoàng là món ăn khá hấp dẫn tuy nhiên số lượng của nó lại không quá nhiều. Ngạch thơm ngon béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Vậy nên để có thể mua được những con cua nữ

Ốc trinh nữ hay còn gọi là ốc bướm được xem là một trong những loại ốc có thịt chắc và ngọt nhất. Ốc trinh nữ sinh sống chủ yếu ở các vùng biến miền Trung nên đây được xem là đặc sản tại nơi đây. Không những thu hút … Không những thu hút thượng khách vì hương vị thơm ngon mà ốc trinh nữ còn mang đến giá trinh dinh dưỡng cao cho người dùng đặc biệt là hàm lượng khoáng chất. Nhờ có những thành phần dinh dưỡng trong loại ốc này mà cơ thể con người khỏe mạnh, được tăng cường tốt hơn. Khách hàng nên chọn mua những con ốc trinh nữ tươi sống, thơm ngon để chế biến món ăn vừa đảm bảo an toàn thực

Ngao hay còn được gọi là nghêu có thân hình tròn có thể có màu vàng nhạt hoặc màu trắng. Trong đó ngao chọt là một loại ngao bổ dưỡng, chứa nhiều thành phần khoáng chất tốt cho sức khỏe hơn. Đây là một nguồn hải sản, một nguồn thực … Vị của thịt ngao chọt cũng rất độc đáo vừa có độ ngọt đậm đà vừa có độ dai, đàn hồi tốt. Với việc sử dụng thịt ngao chọt khách hàng sẽ được cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào trong đó nổi bật nhất là các thành phần khoáng chất như kẽm, sắt, vitamin B…Nhờ có những thành phần này mà con

Nguồn hải sản nước ta cực kỳ phong phú nhưng riêng các mặt hàng cá saba vẫn phải nhập khẩu vì vùng biển nước ta không đánh bắt được các loại này. Trong đó sản phẩm cá saba nướng phi lê được nhiều khách hàng ưa thích và lựa chọn … Chính vì thế giá bán những sản phẩm cá saba nướng phi lê nhập khẩu không còn là vấn đề đối với người dùng đặc biệt là những khách hàng cực kỳ ưa thích món ăn được chế biến từ thịt cá saba. Hiện nay hải sản Ông Giàu cung cấp cá saba nướng phi lê với mức giá thấp, cực kỳ phải chăng. Mã sản phẩm: 0577 Giá sản phẩm: 225k/0.5kg Đặt hàng sản phẩm cá saba nướng phi lê

Tôm tích Indonesia nhập khẩu sống nguyên con. Thịt tôm dai cực săn chắc. Với kích thước lớn size trên 200g/con, thịt tôm tít cực ngon, chất lượng càng ngon. Với loại hải sản này, bạn chẳng cần chế biến cầu kỳ mà vẫn mang lại được hương vị thơm … Ăn thịt tôm chính là thưởng thức cái dai ngọt của tôm tươi sống. Giá trị của con tôm tít nằm chính ở chỗ kích thước và sự tươi sống kèm cách chế biến. Mua tôm tích nhập khẩu Indonesia ở đâu? Hải sản Ông Giàu chuyên bán các mặt hàng tôm đặc bệt là tôm nhập khẩu như Tôm tích Indonesia. Hàng luôn sẵn có tại cửa

【#4】3 Cách Làm Salad Rong Nho Biển Lạ Miệng

Rong nho hiện nay đã không quá xa lạ đối với chúng ta, có xuất xứ từ Nhật Bản, nhưng món ăn này đã trở nên phổ biến và trở thành nguyên liệu nấu ăn được nhiều gia đình lựa chọn thường xuyên. Rong nho biển thích hợp làm rau xanh, ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Salad rong nho biển là một trong những phương thức chế biến rong nho phổ biến nhất, vừa đơn giản dễ làm, vừa giữ lại được hương vị đậm đà tươi mát của rong nho, quan trọng hơn là salad rong nho có thể giữ được gần như vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng của loại tảo biển bổ dưỡng này.

Chế biến salad rong nho biển với hải sản, thịt bò, cá ngừ,… thì quá đơn điệu. Đa số các loại salad hiện nay đều cùng chung một kiểu chế biến khiến cho thực đơn gia đình thiếu sắc màu. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu 3 cách chế biến salad rong nho biển độc đáo nhưng không kém phần chất lượng

Salad rong nho biển cá hồi muối lạ miệng

Nguyên Liệu

– 300g cá hồi

– Rau sà lách, bắp cải xanh, cà chua bi

– 1 quả cam

– 50g rong nho

– Dấm táo hoặc nước cốt chanh

– Rau thơm tổng hợp

– Dầu ô liu hoặc dầu mè

– Gia vị

Cách chế biến salad rong nho biển cá hồi muối

– Pha thật nhiều muối vào một tô nước lạnh và khuấy kỹ cho đến khi muối tan hết, đảm bảo nước có vị mặn đậm đà như nước biển;

– Cá hồi làm sạch, cắt mỏng thành miếng vừa ăn, ngâm vào tô nước muối trong 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo, rồi lau khô cá. Bọc cá vào nilong và bỏ vào tủ lạnh ngăn mát tron ít nhất 10 giờ đồng hồ;

– Khi đủ thời gian muối cá, lấy cá ra đêm ướp với dầu ô liu, tiêu, rau thơm;

– Các loại rau đêm ngâm muối khoảng 10 phút, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bắp cải cắt sợi. Tất cả cho vào trong tô;

– Cam lột vỏ, bỏ sơ cam và cắt theo từng múi. Cho múi cam lên trên tô rau. Rưới dầu ô liu, dấm/nước chanh và muối lên;

– Tiếp theo cho cá hồi vào, để nguyên trong vòng 15 phút cho thấm;

– Cuối cùng cho rong nho lên trên cùng. Khi thưởng thức thì trộn nhẹ. Hoàn thành món salad rong nho biển cá hồi muối.

Loại salad rong nho biển này đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Món ăn làm các chị em sành ăn thích mê mà vẫn nạp được đầy đủ các chất từ rau củ đến thịt cá, mà vẫn theo chế độ ăn kiêng KETO rất khoa học.

Salad rong nho biển chay

Nguyên liệu

– 100g rong nho tươi

– 100g cà chua bi

– Bắp cải trắng

– Cà rốt

– Ngô ngọt tách hạt

– Rau răm

– Nước tương, gia vị

Cách chế biến salad rong nho biển chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rong nho ngâm nước đá khoảng 10 phút, vớt ra để ráo;

– Bắp cải ngâm nước muối 10 phút, rửa sạch, thái sợi;

– Cà rốt gọt vỏ, thái sợi;

– Ngô ngọt rửa sạch, để ráo nước;

– Rau răm rửa sạch;

– Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi;

Bước 2: Pha nước sốt chay

– Công thức: 2 thìa dầu giấm + 1 thìa nước tương + 1 thìa đường. Khuấy đều hỗn hợp cho sánh lại.

Bước 3: Trộn salad rong nho biển chay

– Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào tô và rưới nước sốt lên trên. Trộn đều cho thấm vị.

– Múc ra đĩa, cuối cùng cho rong nho lên trên và thưởng thức.

Thực đơn ăn chay đã không còn đơn điệu như trước với salad rong nho biển chay. Món ăn vừa thanh tịnh mà cũng vừa ngon hết sảy, mang đến nhiều hương vị phong phú từ tươi mát cho đến đậm đà.

Salad rong nho biển và bắp cải tím

Nguyên liệu

– 150g rong nho tươi

– Bắp cải tím, bắp cải trắng

– Cà rốt

– Cà chua bi

– 10 quả trứng cút

– Chanh

– Gia vị

Cách thực hiện salad rong nho biển bắp cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rong nho tươi ngâm trong nước khoảng 10 phút, vớt ra để ráo ở nơi kín gió;

– Thái bắp cải tím và bắp cải trắng thành sợi, ngâm muối trong 10 phút. Vớt ra rửa sạch rồi để ráo;

– Cà rốt cạo sạch vỏ, rửa nước, cắt sợi;

– Luộc trứng cút, lột vỏ, cắt đôi;

– Cà chua bi cắt đôi;

Bước 2: Pha nước sốt

– Công thức: 1 muỗng nước cốt chanh + 1 muỗng đường + 1/4 muỗng bột ngọt + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng nước sôi để nguội.

Bước 3: Trộn salad rong nho biển bắp cải

– Cho bắp cải và cà rốt vào tô, rưới sốt lên và trộn đều;

– Cuối cùng cho rong nho, cà chua và trứng cút vào trộn nhẹ một lần nữa rồi thưởng thức.

【#5】Nấu Chay: Rong Nho Biển (Sea Grapes) Và Các Món Chay Từ Rong Nho

LƯU Ý: Rong nho biển có lượng i-ốt cao (100g có khoảng 1.9mg i-ốt, tiếng Anh là iodine), người có bệnh bướu cổ dạng hyperthyroidism (cường tuyến giáp) không nên ăn rong biển vì cơ thể đã dư chất i-ốt. Bướu cổ dạng hypothyroidism (suy tuyến giáp) nên ăn rong biển vì thiếu chất i-ốt. Cho người bình thường, một ngày không nên ăn quá 1.1 mg i-ốt tức là khoảng dưới 58g rong nho.

The daily Dietary Reference Intake recommended by the United States Institute of Medicine is between 110 and 130 µg for infants up to 12 months, 90 µg for children up to eight years, 130 µg for children up to 13 years, 150 µg for adults, 220 µg for pgnant women and 290 µg for lactating mothers. The Tolerable Upper Intake Level (UL) for adults is 1,100 μg/day (1.1 mg/day The tolerable upper limit was assessed by analyzing the effect of supplementation on thyroid-stimulating hormone.

* Tên khoa học : Caulerpa Lentillifera

* Rong nho theo cách gọi của Việt Nam, phỏng theo hình dáng của loại thực vật này.

* Tên tiếng anh là Sea Grape và có tên khoa học là Caulerpa lentillifera J.A.g.

* Các tên gọi khác của rongnho : Umibudou (Nhật), Green Caviar (The Philippines).

* Đặc điểm:

* Trong tự nhiên, rong nho phân bố ở các vùng biển ấm Thái Bình Dương như: Philippines, Micronesia, Java, Bikini, Nhật Bản, những vùng vịnh kín sóng, nước biển trong và có độ mặn cao…

* Rong nho biển phát triển mạnh tại Philippines, sau đó du nhập vào Nhật Bản và được người Nhật trồng, chế biến thức ăn như một loại rau xanh từ năm 1986.

* Và từ lâu rong nho đã được sử dụng phổ biến như một loại rau ăn ở các nước, đặc biệt là ở Philippines, Nhật Bản.

* Năm 2004, loài rong này được du nhập và nuôi trồng thử nghiệm tại Việt Nam. Đến năm 2007 thì nuôi trồng loại rong này thành công trong điều kiện của Việt Nam.

* Ở Việt Nam, năm 2006, các nhà khoa học Viện Hải dương học Nha Trang cũng đã tìm thấy rong nho tại đảo Phú Quý (Phan Thiết). Tuy nhiên kích thước của nó lại rất nhỏ, bằng 1/3 – 1/4 so với loài rong có nguồn gốc ở Nhật Bản.

* Rong nho có đặc điểm mềm, giòn, ngon

* Rất bổ dưỡng do có chứa nhiều vitamin A, C

* Và chứa nhiều khoáng chất vi lượng cần thiết.

(Theo kết quả phân tích của phòng Hóa phân tích, phân viện khoa học vật liệu Nha Trang)

* Rong nho có hàm lượng cao các khoáng đa lượng Ca, Mg, K, Na, P đặc biệt các khoáng đa lượng cần thiết cho người là Canxi (chiếm 2,1%) và Magiê (chiếm 1,2 %)

* Trong rong nho chứa nhiều khoáng vi lượng, trong đó có đầy đủ các khoáng vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là Iod, Sắt, Kẽm, Đồng, Mangan, Coban,…

* Fe và I đang được xem là 2 vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, phòng chống các rối loạn do thiếu 2 vi chất này (thiếu máu, bướu cổ, đần độn…)

* Hàm lượng Iod trong rong nho (470µg.g-1) là rất cao (tương đương với hàm lượng Iod trong các loại rong mơ – Sargassum và cao hơn nhiều lần so với hàm lượng Iod trong các loại thực phẩm khác, kể cả trong thực phẩm có nguồn gốc từ biển như cá tươi : 2.4 µg.g-1 , cá khô 13.6 µg.g-1, nước mắm : 9.5 µg.g-1 , mắm ruốc 3-15 µg.g-1 , muối hạt : 5.5 µg.g-1 , rau cải xoong : 0.45 µg.g-1 )

* Cùng với các khoáng đa và vi lượng khác, đặc biệt là Ca, P, Mn, Cu, Co, Zn, … sẽ có tác dụng phòng và chống bệnh bướu cổ ở địa phương. Vì bệnh bướu cổ xuất hiện không chỉ do thiếu lượng Iod cần thiết và còn do thiếu khác khóang đa và vi lượng khác, đặc biệt là Ca, P, Mn, Cu, Co, Zn, … trong môi trường sống và thực phẩm.

* Nhu cầu Iod cần thiết cho cơ thể con người được qui định tối thiểu là 150 µg.g / 1 ngày ( Theo US food anfd nutrition board , 1980 : Cơ quan dinh dưỡng thực phẩm Mỹ năm 1980), Việt Nam đưa ra tiêu chuẩn là 300 µg.g / ngày .

* Hydrat Carbon trong rong nho chủ yếu là đường Rammonse có tác dụng như Sulfat polysacharid nên giúp việc nhuận trường cũng như kháng khuẩn đường ruột, hấp thu các kim lọai độc hại trong cơ thể người và thải ra ngòai theo đường bài tiết.

* Ngoài ra trong rong nho có chứa Protein ( Chiếm 7,4%), Lipid (1,2%),

* Mặc dù có hàm lượng Protein không vượt trội, song trong rong nho, cũng như các loại rong biển khác, có chứa khoảng 20 axit amin, trong đó có 10 loại axit amin cần thiết cho con người như Histidine, Isoleusine, Leusine, Lysine, Methionine, Phenylalannne, Threonine, Trypthophan, Valine, và Glutamic acid, Aspartic acid, …;

* Hội đồng Philippin về nghiên cứu và phát triển nuôi trồng thủy sản và biển (PCAMRD), nước có lịch sử nuôi trồng và sử dụng rong nho cho thực phẩm lâu đời nhất (trên 40 năm), đang định hướng nuôi trồng rong nho xuất khẩu đã xác định rong nho là nguồn cung cấp Iod, Ca, Fe và Vitamin A,C cho cơ thể con người.

* Tóm lại rong nho là nguồn cung cấp Iod, Canxi, Sắt và Vitamin A, C cho cơ thể người. Trong đó sắt, Iod , Vitamine Alà các vi chất này như : suy dinh dưỡng cần thiết cho mọi lứa tuổi, phòng chống các rối loạn do thiếu các vi chất này như : suy dinh dưỡng, thiếu máu, bướu cổ, đần độn…

* Căn cứ vào hàm lượng các khoáng chất trong rong nho và nhu cầu tối thiểu của cơ thể người thì mỗi ngày 1 người vchỉ cần ăn khỏang 10-15g rong nho tươi là có đủ lượng Iod cũng như các vi chất dinh dưỡng cần thiết.

-Giúp phòng chống 1 số bệnh như Thấp khớp và Cao huyết áp, Bệnh đường ruột, Tiểu đường, Huyết áp, Bướu cổ, Thiếu máu, Suy dinh dưỡng,…

*Nhuận trường kháng khuẩn :

– Giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột, hấp thụ kim loại độc hại trong cơ thể và thải ra ngoài qua đường bài tiết.

– Chất Caulerparine trong rong nho kích thích ăn ngon miệng, có tác dụng diệt khuẩn và gây tê nhẹ.

– Chất Caulerparine giúp bảo vệ đường tiêu hóa, làm sạch các lỗ chân lông và bề mặt da, chống lão hóa và chống béo phì …

– Đặt biệt rong nho được dùng như một loại mỹ phẩm tự nhiên, làm đẹp da, và dùng làm nguyên liệu để massage toàn thân rất hiệu quả.

* Cách dùng rong nho

– Rong nho lấy ra ngâm vào nước sạch vài phút sẽ nở bung ra, và dùng như một loại rau xanh thông thường(không nấu lâu trên lửa vì sẽ bị mềm, không ngon). Để tránh vị tanh của biển bạn nên ngâm rong trong nước có đá lạnh vài phút sẽ làm mất vị tanh ngay,rong sẽ giòn ngon hơn(ăn bao nhiêu ngâm bấy nhiêu).

– Khi ăn tươi có thể sử dụng với mù tạt,tương ớt và sốt maiyonare…

Ép rong thành nước để uống

*Rong rửa sạch, dùng máy xay sinh tố xay 50g – 100g, lọc lấy nước ép.

*Đối với người bị tiểu đường có thể uống ngay, đối với người thường có thể pha thêm đường hoặc mật ong.

Dưỡng da và làm đẹp

*Dùng khăn vải mịn gói một ít rong nho,

*Bóp cho rong nho dập cho nước nhờn thấm ra bọc vải

*Cầm bọc vải thoa lên da mặt, cổ hay toàn thân,

*Sau 15′ rửa sạch.

Mỗi ngày làm 1 lần trước khi ngủ.

Một số món ăn được chế biến từ rong nho biển:

Chè rong nho, táo đỏ

  • 30g rong nho tươi
  • 8 trái táo đỏ
  • 20g nhãn nhục
  • 500ml nước
  • 2 thìa súp đường phèn
  • một chút vani
  1. Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
  2. Táo đỏ và nhãn nhục rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 5 phút cho nở.
  3. Đun sôi nước, cho đường vào nấu tan. Cho táo và nhãn nhục vào nấu trên lửa nhỏ đến khi vừa mềm là được, tắt bếp, thêm vani.
  4. Để nguội, cho vào tủ ướp lạnh.
  5. Khi dùng, cho rong nho vào. Có thể thêm đá nếu thích.

Nước ép với rong nho

  1. Cam vắt lấy nước.
  2. Càrốt ép lấy nước.
  3. Lần lượt cho ½ rong nho vào máy xay cùng nước cam, thêm đá bào và khoảng 2 thìa càphê đường. xay mịn.
  4. Thực hiện tương tự với nước càrốt.
  5. Bạn cũng có thể trộn chung 2 loại nước ép để tạo nên hương vị hỗn hợp nhiều dưỡng chất.

Đậu hủ sốt dầu hào

  • 20g rong nho tươi
  • 2 miếng đậu hủ non
  • 2 thìa súp dầu hào chay
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 tai nấm đông cô khô
  • Lá dứa
  • ½ thìa càphê gừng băm
  • ½ thìa càphê boa-rô băm
  • ½ thìa càphê hạt nêm chay
  • ¼ thìa càphê tiêu
  • ½ thìa càphê dầu mè
  • ½ thìa càphê mè rang vàng
  • ½ chén nước dùng từ rau củ
  1. Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
  2. Đậu hủ cắt khối vuông, cho vào xửng hấp nóng với lá dứa cho thơm.
  3. Ngâm nấm đông cô cho nở mềm, cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo, khía chữ thập trên đỉnh.
  4. Phi thơm boa-rô, gừng, cho dầu hào, nước dùng vào đun sôi. Nêm tiêu, dầu mè, hạt nêm cho vừa ăn.
  5. Lót lá dứa lên đĩa, xếp đậu hủ và rưới sốt dầu hào lên. Trang trí với rong nho, ớt sừng thái sợi, mè rang vàng, tiêu cho đẹp mắt.

Dùng nóng như món khai vị hoặc với cơm trắng rất ngon.

Salad chay với rong nho

  • 120gr rong nho
  • 100gr xà lách
  • 2 trái dưa leo
  • 3 trái cà chua
  • 100gr đường
  • 2 miếng đậu hủ chiên
  • 1 miếng tàu hủ ki
  • ½ muỗng cà phê dầu ăn
  • ½ muỗng cà phê tiêu
  • ½ muỗng cà phê muối
  • Giấm, đường
  1. Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
  2. Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua, dưa leo, đậu hủ xắt lát, tàu ki bóp vụn.
  3. Pha giấm, đường, muối, tiêu với dầu ăn để có vị chua chua, ngọt ngọt vừa ăn. Cho tất cả rau củ, đậu hủ vào dĩa rồi trộn với hỗn hợp trên. Sau đó cho rong nho và tàu hủ ki lên trên cùng và dùng ngay để rong nho vẫn còn độ giòn ngon.

Bó xôi, đậu hũ xốt chua -Nguyên liệu:

100g lá bó xôi non, 1 miếng đậu hũ non, 50g rong nho, 20g củ cải đỏ, 20g cà rốt, 10g hành boa-rô (tỏi tây), 1 thìa súp đường

Xốt chua: 4 thìa súp tương + 2 thìa súp chanh + 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường, khuấy đều

-Thực hiên :

*Lá cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 5cm. Đậu hũ non trụng sơ, cắt miếng vừa ăn, để nguội. Rong nho rửa sạch, để ráo

*Củ cải đó rửa sạch, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. hành boa – rô rửa sạch, chẻ sợi nhỏ. Tất cả cho vào tô ngâm khoảng 10 phút với 1 thìa súp đường, vớt ra để ráo nước.

*Cho cái bó xôi, củ cải, cà rốt, hành boa rô, rong nho vào tô, rưới xốt chua lên, trộn đều, để khoảng 5 phút

*Bày ra củ trộn ra đĩa, cho đậu hũ non cắt miếng lên, có thể chấm thêm với nước tương pha tương cà.

Cơm chay Thiện Duyên

159 Calmette – Q.1 – chúng tôi

: 38216359

Phòng kinh sách chùa Vĩnh Nghiêm

339 Nam Kỳ Khởi Nghĩa – Q.3 – chúng tôi

: 0989990095

Cơm chay Âu Lạc

60 Tân Vĩnh – Q.4 – chúng tôi

: 38265856

Cơm chay Thảo

30/11 Nguyễn Đình Chi – Q.6 – chúng tôi

: 0919497878

Phòng kinh sách chùa Giác Ngộ

92 Nguyễn Chí Thanh – Q.10 – chúng tôi

: 0933841964

Cơm chay Thuyền Viên

11-13 Nguyễn Văn Đậu – P.5 – Phú Nhuận – chúng tôi

: 38432643

http://en.wikipedia.org/wiki/Iodine chúng tôi http://rongnho.org/rong-nho-bien-vi-thuoc-cua-nguoi-nhat/ http://rongnho.org/rong-nho-bien/ http://gocxanh.com/spct/San-pham,120,Rong-nho-bien-%28Sea-Grapes%29,page=0

【#6】Review Rong Nho Biển Sabudo 100% Organic

XUẤT XỨ CỦA RONG NHO BIỂN?

Rong nho biển (Caulerpa lentillifera) là một loài thuộc họ Caulerpaceae. Người Anh gọi nó là trứng cá xanh (green caviar), người Nhật Bản gọi nó là nho biển (sea grape). Rong nho biển phân bố tự nhiên ở vùng Đông Nam Á, Nhật Bản (xung quanh đảo Okinawa) và các đảo vùng Thái Bình Dương. Tại Việt Nam rong nho biển được trồng tại vùng biển sạch nha trang, khánh hòa cho chất lượng tốt.

RONG NHO SABUDO LÀ GÌ?

Rong nho SABUDO được Công ty Cổ phần Đầu tư và Công nghệ F99 lấy giống chất lượng cao của viện nghiên cứu công nghệ cao Nhật Bản, rồi mang về nuôi trồng tại vùng biển sạch ở Nha Trang, Khánh Hòa.

Sau khi thu hoạch, rong nho SABUDO được sơ chế và đóng gói tại Xưởng sản xuất rong nho của công ty TNHH sản xuất thương mại xuất nhập khẩu D&T, Khánh Hoà. Xưởng sản xuất này đã được Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản Khánh Hoà cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, sản phẩm rong nho SABUDO của công ty F99 đã đạt kết quả thành phần an toàn sau khi gửi mẫu thử nghiệm tại Trung tâm phân tích và thử nghiệm 1 VINACONTROL.

Rong nho SABUDO là một loại rong nho, mọc và được trồng chủ yếu ở Nhật Bản, xung quanh đảo Okinawa. Loại rong này có kích thước to hơn so với rong nho thông thường và rất khó kiếm trong tự nhiên. Khi mọc, rong nho sẽ dính trực tiếp vào đá hay nền cát, thông qua một rễ nhỏ màu trắng. Từ phần thân, nhánh sẽ mọc các “lá” có chất dịch, dạng gel, tròn tròn giống quả nho.

Trong rong nho SABUDO có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và bé. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn có tác dụng phòng ngừa ung thư, tăng sức đề kháng, tốt cho người tiểu đường, tim mạch và cung cấp dưỡng chất giúp trẻ hoá làn da. Có thể nói, rong nho Sabudo là siêu thực phẩm lý tưởng cho mọi đối tượng, từ phụ nữ, trẻ em cho đến người có tuổi, là món ăn không thể thiếu để bổ sung dinh dưỡng trong các gia đình Việt.

Rong nho SABUDO đã được tạp chí Mỹ Bright Side bình chọn là “TOP MÓN ĂN KỲ LẠ NHẤT THẾ GIỚI” vào tháng 10/2018.

CÔNG NGHỆ TÁCH NƯỚC LY TÂM LÀ NHƯ THẾ NÀO?

Tách nước ly tâm là công nghệ được nghiên cứu và ứng dụng tiên phong được các chuyên gia Nhật Bản trong sản xuất rong nho tại Việt Nam.

Là một trong những thực phẩm hữu sạch, rong nho có hàm lượng dinh dưỡng cao và đem đến nhiều lợi ích cho cho người dùng như: bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp giảm cân chống lại lão hóa da, giảm cân, chống béo phì,.. Rong nho được người Nhật sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày.

Dù là một thực phẩm giàu dưỡng chất vậy nhưng việc bảo quản rong nho tươi lại diễn ra vô cùng khó khăn trong khi việc sử dụng rong khô lại không thể đảm bảo được các chất dinh dưỡng. Điều này cũng khiến cho nhiều người dùng Việt khá khó khăn trong việc tiếp cận dùng thử.

Mới đây, các chuyên gia đã ứng dụng thành công công nghệ tách nước ly tâm trong sản xuất rong nho biển SABUDO.

Đây là một nghiên cứu tạo ra bước đột phá, không chỉ vừa đảm bảo giữ nguyên được các thành tố dưỡng chất có trong rong, đặc biệt là với hoạt chất fucoidan – một hoạt chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó việc bảo quản rong cũng được diễn ra lâu nhất mà không cần phải sử dụng các chất bảo quản.

Thạc sĩ chuyên gia Lê Thị Hải chia sẻ: “Trong rong nho có chứa nhiều vitamin nhóm A, B, C cùng các khoáng vi lượng như Canxi, sắt, i-ốt… Đặc biệt trong rong nho có chứa EPA, fucoidan và caulerpin, đây là những hoạt chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe và kháng virus hiệu quả… Ngoài ra việc sử dụng rong nho thường xuyên còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, huyết áp và tiểu đường,… chính vì vậy nó được coi như “bí quyết chống lại tuổi già của người Nhật.

Chia sẻ từ Thạc sĩ chuyên gia Lê Thị Hải Chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản nói gì về rong nho SABUDO VTV1 đưa tin về rong nho THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG RONG NHO SABUDO

Hiện nay, rong nho nói chung và rong nho Sabudo nói riêng được rất nhiều người trên thế giới sử dụng. Phụ nữ châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản thường xuyên dùng rong nho làm rau sạch cho bữa ăn trong gia đình. Đây là loại thực phẩm có từ rất lâu đời, người Nhật Bản đã tìm ra rong nho và tin dùng từ 800 năm trước, đó cũng là một phần lý do tại sao người Nhật có tuổi thọ cao nhất trên thế giới. Rong nho được ưa chuộng như vậy là bởi bên trong thực phẩm này chứa nhiều chất dưỡng chất cực kỳ có lợi cho sức khoẻ con người.

Trong rong nho Sabudo chứa rất nhiều Fucoidan, đây là một loại chất nhờn có màu nâu, được chiết xuất từ rong biển. Fucoidan là một chuỗi phân tử cao polysaccharide được cấu thành từ nhiều monosaccharides là fucose. Fucoidan chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ con người, nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng, hỗ trợ, tăng cường sức đề kháng.

Bên cạnh đó, Fucoida gián tiếp làm tăng cường số lượng và hỗ trợ hoạt động của các tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) được tạo ra bởi các tế bào lá lách. Chất này còn chống hình thành và tiêu diệt tế bào ung thư nhờ khả năng kháng viêm, kháng u, kích thích quá trình tự chết theo chu trình Apoptosis. Fucoidan ngăn ngừa sự hình thành mạch máu mới tại khối u, hạn chế nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tế bào ung thư nhằm cô lập làm các tế bào ung thư. Từ đó ngăn chặn sự phát triển và di căn của khối u đến các bộ phận khác, giảm kích thước khối u và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.

Ngoài ra, Fucoidan còn hỗ trợ điều trị các bệnh như tim mạch, xơ vữa động mạch, đái tháo đường, hạn chế đông máu, hạ huyết áp, củng cố chức năng gan…và rất nhiều tác dụng khác. Nhìn chung, Fucoidan là một hoạt chất vô cùng quý giá, đặc biệt tốt cho việc hỗ trợ và điều trị ung thư.

DHA và EPA

Là 2 loại axit-béo thuộc nhóm Omega-3. DHA là chất rất cần thiết cho cho sự phát triển của mắt và hệ thần kinh, đặc biệt là với trẻ em và phụ nữ mang thai. Việc thiếu DHA có thể ảnh hưởng đến não bộ và trí thông minh của trẻ em. EPA còn được gọi là chất có tính lọc máu, chất này làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, có lợi trong việc hỗ trợ và điều trị các bệnh về tim mạch.

Nhìn chung, DHA và EPA giúp trẻ em thông minh và phát triển toàn diện, mẹ bầu phòng chống thiếu máu, phòng ngừa bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường.

Ngoài những chất trên, bên trong rong nho Sabudo còn chứa: sắt, vitamin C, vitamin A, Canxi, I-ốt. Đây đều là những chất cần thiết và có lợi cho sức khoẻ con người.

CHI TIẾT CÔNG DỤNG CỦA RONG NHO

Rong nho là loại thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng như Fucoidan, EPA, DHA, Canxi, sắt, I ốt… Đây đều là các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Sử dụng rong nho Sabudo sẽ giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa được nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức đề kháng

Như đã nói ở trên, trong rong nho Sabudo chứa nhiều Fucoidan (cao gấp 5 lần so với những loại rau thông thường), đây là một chất chống ung thư tự nhiên, ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển, đặc biệt là với bệnh ung thu hạch và ung thư máu. Fucoidan sẽ khiến cho các tế bào ung thư teo lại và tự tiêu diệt, không thể phát triển, từ đó ngăn ngừa và ức chế bệnh ung thư.

Ngoài ra, chất này còn giảm cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm và kháng virus hiệu quả.

Thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Hàm lượng Vitamin C cao kết hợp với Fucoidan giúp tăng cường hệ miễn dịch gấp 10 lần so với thực phẩm cùng loại. Vitamin C sẽ kiểm soát lượng đường trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu, cụ thể là giảm sự tích tụ sorbitol và glycosyl hóa. Từ đó cải thiện tình trạng bệnh của người tiểu đường, với những người chưa mắc, sử dụng rong nho Sabubo sẽ phòng chống được căn bệnh này.

Rong nho Sabudo chứa các chất béo không no, giàu Omega 3 giúp phòng ngừa bệnh tim mạch. Những dưỡng chất này có nhiệm vụ giảm lượng cholesterol trong máu và giúp thành mạch máu dẻo dai, co giãn tốt hơn. Ngoài ra, axit béo không bão hòa còn ngăn ngừa oxy hóa, giảm nguy cơ mắc cách bệnh về tim mạch. Đặc biệt trong số đó là căn bệnh nhồi máu cơ tim.

Đặc biệt tốt cho Mẹ bầu và Em bé

Bên trong rong nho Sabudo chứa hàm lượng cao khoáng đa lượng và khoáng vi lượng như: DHA, EPA, Magie, Canxi, i-ốt, Sắt.. tốt cho phụ nữ mang thai, giúp trẻ em thông minh, phát triển toàn diện, phòng chống thiếu máu và bệnh bướu cổ.

Ngoài ra, các vitamin A có trong rong nho Sabudo sẽ giúp tăng cường sức khỏe mắt, giảm mỏi mắt, cải thiện thị lực ở cả trẻ em lẫn người lớn. Hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, khô mắt…

Hạn chế táo bón

Là loại thực vật chứa thành chất xơ cao và bổ dưỡng cho nên rong nho Sabudo còn cải thiện hệ tiêu hóa, dễ dàng tiêu hóa thức ăn và hỗ trợ điều trị táo bón. Ngoài ra, thực phẩm này chứa nhiều calo giúp tăng cường khả năng bài tiết chất thải của đường ruột.

Các vitamin A có trong rong Sabudo sẽ giúp tăng cường sức khỏe mắt, giúp mắt sáng, giảm mỏi mắt, cải thiện thị lực. Đồng thời, rong Sabudo cũng giúp cải thiện các bệnh về mắt như quáng gà, khô mắt…

Cung cấp dinh dưỡng giúp trẻ hoá làn da, chống lão hoá và giảm cân

Đây là một trong những công dụng tuyệt vời mà rong nho Sabudo mang lại. Sở dĩ chị em phụ nữ ưa thích sản phẩm này là bởi bên trong rong nho Sabudo chứa nhiều chất béo bảo vệ tế bào da, giúp da luôn căng mịn và khoẻ mạnh. Đặc biệt, thực phẩm này thúc đẩy khả năng sản sinh collagen, chống oxy hoá, tăng cường cấu trúc da, từ đó làm chậm quá trình lão hoá, trẻ hoá làn da, giúp da luôn sáng khoẻ.

Ngoài ra, các axit amin, axit béo không no còn giúp bạn ăn nhiều, ăn no không hạn chế mà không gây tăng cân, giảm lượng mỡ thừa mà không bị sụt giảm sức khỏe. Nhìn chung, với những người đang có nhu cầu giảm cân thì đây là thực phẩm thích hợp.

Người Nhật đã tìm ra rong nho và sử dụng nó từ 800 NĂM trước, Đó là lý do tại sao người Nhật có tuổi thọ cao nhất trên Thế Giới.

HƠN 1000 công trình nghiên cứu chứng minh hoạt chất #Fucoidan có trong rong nho có tác dụng cực tốt cho sức khỏe.

HƠN 80% phụ nữ châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản tin dùng sử dụng rong nho làm rau sạch cho bữa ăn hằng ngày trong gia đình.

ĐỐI TƯỢNG NÀO NÊN ĂN RONG NHO SABUDO

Rong nho là thực phẩm tốt và dành cho tất cả mọi người nhưng sẽ còn tốt hơn nếu được sử dụng bởi những đối tượng sau:

Trẻ em

DHA và EPA trong rong nho Sabudo là 2 chất cực kỳ quan trọng đối với não bộ, trí thông minh và mắt của trẻ nhỏ.

Như chúng ta đã biết, DHA rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ vì chất này chiếm tỷ lệ cao trong chất xám và tạo sự thông minh ngay từ bé. Nếu thiếu DHA thì trẻ sẽ có chỉ số thông minh (IQ) thấp. Ngoài ra, DHA có ảnh hưởng lớn đến vòng đầu, cân nặng và chiều cao của trẻ. Bên cạnh đó, DHA cũng rất quan trọng cho sự phát triển và hình thành chức năng mắt, chiếm tỷ lệ cao trong võng mạc.

EPA cũng có tác dụng tương tự như DHA. Nếu trẻ được bổ sung EPA từ khi còn nhỏ thì khả năng tư duy và phát triển sẽ hơn so với những trẻ không được bổ sung đủ EPA trong giai đoạn này. Ngoài ra, EPA cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị giác và tăng cân ở trẻ nhỏ.

Phụ nữ và Mẹ bầu

Với chị em phụ nữ thì làn da rất quan trọng, việc chứa nhiều Vitamin C và mang trên mình khả năng thúc đẩy sản sinh Collagen thì rong nho sẽ giúp cho làn da của bạn mịn màng, căng tràn sức sống, làm chậm quá trình lão hóa. Hơn nữa, rong nho Sabudo là loại rau dễ ăn, thích hợp làm thực phẩm ăn chay, phù hợp với những ai đang có nhu cầu giảm cân.

Phụ nữ mang thai ăn rong nho Sabudo còn giúp tăng cường sức khoẻ sinh sản và phòng ngừa các bệnh thường gặp trong giai đoạn này, như: tiểu đường thai kỳ, trầm cảm sau sinh và một số bệnh lý khác. Ngoài ra, 2 chất DHA và EPA còn giúp phát triển não bộ của thai nhi. Đặc biệt hơn, EPA giúp hạn chế sinh non, thúc đẩy tăng trưởng thai nhi, tăng cân nặng.

MÁCH BẠN CÁCH SỬ DỤNG RONG NHO SABUDO NGON HƠN

Hôm nay mình sẽ mách bạn cách sơ chế rong nho ăn giòn rụm và ngọt mát.

Cách làm như sau:

Bước 1: Cho nho biển vào bát nước trong thời gian từ 3 – 5 phút để nho biển ngậm nước

Bước 2: Rửa lại từ 3 – 4 lần cho nho biển bớt mặn

Bước 3: Vớt nho biển ra đĩa và thưởng thức

Bảo quản rong nho ở ngăn mát tủ lạnh, sau khi đã mở gói không nên để sản phẩm ở ngoài không khí quá lâu, tốt nhất là nên ăn ngay sau khi chế biến. Đặc biệt, riêng rong nho SABUDO bảo quản trong tủ mát được 1 năm.

CÁCH CHẾ BIẾN RONG NHO VỚI MÓN GÌ ĐÂY?

Bạn có thể ăn rong trực tiếp như rau sống, sau khi chế biến sơ qua cho bớt mặn, bạn để rong trên bát đá lạnh , khi ăn chấm kèm với các loại nước chấm như xốt mè rang, xì dầu, mù tạt, mayonnaise, tương ớt,…

Dùng ăn kèm với các món nướng như thịt nướng, hải sản nướng như các món tôm nướng, mực nướng, nấu canh hải sản,…

Với hình thức đẹp mắt và rất dễ ăn của rong nho thì bạn cũng có thể dùng rong để trang trí đĩa ăn của bạn cho thêm phần sinh động, hấp dẫn.

Làm Salad rong nho

Với vị giòn, mặn và mang hương vị biển đặc trưng thì rong nho rất thích hợp để làm món salad. Tuy nhiên rong nho chỉ nên bày vào đĩa salad khi chuẩn bị ăn. Vì rong nho rất dễ bị teo lại khi gặp dấm và đường, vậy nên món salad có rong nho cần được thưởng thức ngay trong vòng 15 phút để giữ được hương vị tươi ngon nhất.

Rong nho làm món cơm cuộn

Rong nho làm cơm cuộn vừa ngon vừa lạ lại vô cùng đẹp mắt. Món cơm cuộn Sushi rong nho ăn rất mát, bổ sung thêm nguồn rau xanh cần thiết cho bữa ăn của trẻ và người già, rất hấp dẫn phải không nào!

Rong nho nhúng bún, nhúng lẩu, nấu canh, nấu bột

Bạn hãy thử nhúng rong nho một lần khi ăn bún, ăn lẩu, hoặc nấu canh rong nho tôm thịt, nấu bột cho trẻ em, bạn sẽ rất ngạc nhiên cho xem. Thực sự rất ngon, đặc biệt, nếu trẻ em bị táo bón, bạn say nhỏ rong nho và quấy với bột cho trẻ em sẽ thấy cải thiện ngay lập tức.

Rong nho là loại thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng việc bảo quản rất khó khăn, nếu để lâu hay vận chuyển xa thì sẽ bị mất các chất dinh dưỡng. Đây cũng là lý do mà trước kia người dùng khó tiếp cận với sản phẩm này.

Nhưng mới đây, các chuyên gia đầu ngành thực phẩm đã ứng dụng thành công Công nghệ TÁCH NƯỚC LY TÂM trong sản xuất rong nho Sabudo. Đây là bước đột phá, không chỉ đảm bảo giữ nguyên được các dưỡng chất trong rong nho (đặc biệt là Fucoidan) mà còn bảo quản được lâu hơn, không cần phải dùng đến các loại hoá chất bảo quản khác.

Bên cạnh đó, rong nho Sabudo có nhiều điểm vượt trội so với những loại rong nho thông thường khác, như:

Rong nho Sabudo có vị tươi ngon, giòn, mát, giữ nguyên hương vị và hàm lượng dinh dưỡng. Thời gian bảo quản lên tới 1 năm (ngăn mát tủ lạnh). Với loại rong nho thường thì sợi rong nhỏ, hàm lượng dinh dưỡng kém, dễ bị nhiễm kim loại nặng và hóa chất độc hại. Bảo quản chỉ dưới 6 tháng, dễ bị thối hỏng.

Như đã nói ở trên, rong nho Sabudo nhập giống chất lượng cao của viện nghiên cứu công nghệ cao Nhật Bản rồi mang về nuôi trồng tại vùng biển sạch ở Nha Trang, Khánh Hòa, quy trình nuôi trồng và đóng gói theo tiêu chuẩn của Nhật. Thậm chí các chuyên gia Nhật Bản còn đánh giá rong nho nuôi trồng tại Việt Nam có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rong ở Nhật Bản. Trong khi đó với loại rong nho thường thì nuôi trồng chủ yếu theo mô hình tự phát, chưa được đầu tư bài bản, vùng trồng và phương pháp đóng gói chưa được kiểm định hoặc nhập khẩu từ Trung Quốc.

NHẬN ĐỊNH TỪ CHUYÊN GIA CHÂU ÂU

“Món này ăn lẩu, làm steak rong nho, nấu canh tôm mực, ép nước, làm salad, thậm chí ăn sống đều rất ngon. Đặc biệt hoạt chất Fucoidan tự nhiên trong rong nho là hoạt chất vô cùng mạnh mẽ giúp phòng ngừa ung thư và kháng viêm hiệu quả.” – Bác sĩ SARAH BREWER

Rong nho là một thực phẩm chưa hàm lượng Fucoidan cao, cực kỳ tốt cho sức khỏe, người Nhật và nhiều nước trên thế giới đã sử dụng từ rất lâu rồi. Rong nho biển được khai thác buổi sáng sớm, khi nhiệt độ môi trường chưa lên cao bởi vì rong nho chỉ sống được trên môi trường nhiệt độ từ 15 – 28 độ, rất an toàn và tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi. – GSTS – CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG FUMIO EGUCHI.

Glutathione là phản ứng quan trọng nhất mà bạn cần để giữ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật, nhưng có lẽ bạn chưa bao giờ nghe về nó. ĐÓ là bí mật để ngăn ngừa lão hóa, ung thư, bệnh tim, mất trí nhớ và nhiều hơn nữa và cần thiết để điều trị tất cả từ bệnh tự kỷ đến bệnh Alxhelmer. – Bác sỹ MARK_HYMAN

Trong rong nho còn sở hữu rất nhiều các axit béo không no có lợi cho cơ thể. Có thể kể như: Docosahexaenoic (DHA), axit a-Linolenic, axit Arachidonic (AA). Chúng đều giữ vai trò nổi bật làm giảm cholesterol xấu. Do đó, ăn rong nho cũng là cách giúp ta nâng cao sức khỏe tim mạch. Điều này cũng có nghĩa giúp chúng ta đẩy lùi những căn bệnh nguy hiểm: xơ, vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ. – Chuyên gia dinh dưỡng HILARY JONES

MUA RONG NHO SABUDO Ở ĐÂU CHUẨN NHẤT?

Là sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường cho nên việc mua được rong nho SABUDO chất lượng, chính hãng không hề đơn giản bởi tại các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi sản phẩm này chưa thực sự phổ biến. Ngoài ra, thị trường hiện nay ngày càng xuất hiện nhiều loại rong nho với những mức giá khác nhau khiến người tiêu dùng càng khó lựa chọn .

Đối với rong nho Sabudo, do nhu cầu sử dụng nhiều nên Công ty Cổ phần Đầu tư và Công nghệ F99 đã lập ra website chính thức để phân phối sản phẩm chính hãng, giúp người tiêu dùng có thể mua và tiếp cận với loại thực phẩm bổ dưỡng này.

Ngoài ra, việc có một website bán hàng chính hãng cũng giúp cho người dùng tránh được tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái, làm ảnh hưởng đến uy tín công ty.

Truy cập webiste bạn sẽ biết được những thông tin cơ bản về rong nho Sabudo, nếu quan tâm thì bạn có thể để lại số điện thoại và họ tên, nhân viên công ty sẽ gọi điện và tư vấn trực tiếp.

Hiện tại, rong nho Sabudo được đóng theo gói trọng lượng 20gr/gói và bán với giá như sau:

Combo 4 gói: 219.000đ + phí ship (khoảng 10k)

Combo 8 gói: 390.000đ + phí ship

1 hộp 10 gói: 489.000đ tặng thêm 2 gói và miễn phí ship

Đó là giá công bố trên website bán hàng của công ty F99, giá trên có thể thay đổi tuỳ từng đợt khuyến mãi. Mình mua combo 4 gói thì được giảm 10k, chỉ còn 199k + 10k tiền ship. Hỏi giá 1 hộp 10 gói thì chỉ còn 449k, bạn nhân viên nói đợt này đang khuyến mãi nên giá giảm.

Bs Ths Lê Thị Hải (Cựu viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia) và Chuyên gia Nhật Bản Taiki Mori khuyên dùng.

Diễn viên Hồng Diễm, Mạnh Cường, MC VTV Đồng Thu, Bích Hường tin dùng.

【#7】Kỹ Thuật Trồng Rong Nho Biển

Rong nho biển đang là một loại sản phẩm mới ở Việt Nam nói chung và Khánh Hòa nói riêng. Tại Khánh Hòa, ngoài Viện hải dương học Nha Trang, Công ty TNHH Trí Tín cũng đã trồng thử nghiệm 200 g giống được mang đến từ Okinawa (Nhật Bản) từ tháng 10/2005.

Đồng thời với quá trình nhân giống, Công ty TNHH Trí Tín đã tiến hành trồng thử nghiệm theo nhiều phương pháp khác nhau, trong đó có sáng kiến trồng rong nho theo phương pháp trồng kê sàn có lưới che. Từ tháng 10/2006 đến nay, công ty đã nhân rộng thành công phương pháp trồng này tại vùng biển Hòn Khói (Ninh Hải, Ninh Hòa).

Phương pháp này đã tận dụng được nguồn nguyên liệu rẻ tiền (tre, gỗ tạp, lồ ô…) và nguồn năng lượng sẵn có ở địa phương (nước biển và năng lượng mặt trời). Chi phí thấp, cách trồng đơn giản, hiệu quả rất cao: rong sau khi trồng từ 15 – 20 ngày là thu hoạch được với chất lượng sản phẩm cao hơn nhiều so với trồng tại Nhật Bản. Trồng tại Nha Trang, chùm quả to và dài từ 10 – 20 cm), tại Nhật chùm quả từ 3 – 5 cm. Năng suất đạt 30 tấn/ha/năm (gấp 2 lần so với Nhật Bản và Philippines).

Phương pháp trồng kê sàn có lưới che gồm có 8 công đoạn:

Công đoạn 1:

– Chọn địa điểm nuôi ở vùng biển sạch, nguồn nước không bị nhiễm bẩn.

– Làm vệ sinh đìa (ao) nuôi cho sạch.

– Đóng các sàn bằng gỗ tạp (tre, lồ ô…) hoặc kê bằng gạch, đá cách đáy khoảng 0,5 m.

Công đoạn 2:

– Lấy nước biển vào đìa (ao) nuôi qua cống có lọc bằng lưới để ngăn các tạp chất hữu cơ.

– Nước lấy vào đìa (ao) nuôi có độ sâu từ 1 – 1,2 m.

Công đoạn 3:

– Nạp chất dinh dưỡng (đất bùn đáy biển) vào các khay nhựa có kích thước khoảng 30 x 50 x 5 cm.

– Cấy giống rong trồng vào các khay nhựa và giữ chặt để rong không bị tróc và trôi khi đưa xuống nước.

Công đoạn 4:

– Đặt các khay nhựa (đã được cấy giống) lên trên bề mặt các sàn bằng gỗ hoặc kê bằng gạch, đá trong long đìa (ao) nuôi.

Công đoạn 5:

– Bên trên mặt nước (nơi trồng rong) che bằng lưới để chủ động điều tiết lượng ánh sáng và nhiệt độ của nước trong đìa nuôi cho phù hợp với yêu cầu sống và phát triển của rong.

– Chú ý cách che sao cho thuận tiện: cần che khi trời quá nắng và cần dỡ khi trời tối.

Công đoạn 6:

Dùng guồng đập để tạo cho nước trong đìa (ao) di chuyển nhẹ (không bị tù đọng). Đồng thời, cung cấp thêm oxy cho nước để rong phát triển tốt.

Công đoạn 7:

Sau 15 – 20 ngày trồng thì tiến hành thu hoạch. Bê từng khay lên bơ,â thu hoạch xong thì đặt trả lại vị trí cũ, để rong tiếp tục phát triển.

Công đoạn 8:

Sản phẩm thu hoạch (chùm trái) được đưa vào công đoạn xử lý và chế biến thành sản phẩm hoàn chỉnh.

Chất lượng sản phẩm rong nho của Công ty TNHH Trí Tín trồng theo phương pháp này đã được đối tác Nhật Bản thừa nhận. Từ đó, bên đối tác đã hỗ trợ cho công ty áp dụng thành công cả công đoạn chế biến thành sản phẩm hoàn chỉnh. Các sản phẩm rong nho tươi (dùng ngay, thời gian bảo quản 3 – 5 ngày), rong nho muối nước (thời gian bảo quản 2 – 3 tháng) và rong nho muối khô (bảo quản 2 – 3 tháng) rất được thị trường Nhật Bản ưa chuộng.

【#8】Các Món Ăn Lạ Miệng Chế Biến Từ Rong Nho Biển

Rong nho là một loại tảo biển phát triển nhiều ở vùng biển nhiệt đới hoặc á nhiệt đới. Ở Việt Nam, rong nho thường bé, bám thành dạng rêu ở vùng biển từ Phú Yên, Khánh Hòa trở vào Nam.

Loại rong biển này đặc biệt giàu giá trị dinh dưỡng, có vị ngon đặc trưng của biển cả và hình dạng giống như chùm nho. Người bình thường ít ai biết được loại rong nho này có giá trị cao, tuy nhiên ở phương Tây, đặc biệt là Nhật thì người ta rất quen thuộc với loại thực phẩm này.

Vì số lượng người nước ngoài yêu thích hương vị của rong nho quá lớn nên nước ta là một trong những quốc gia xuất khẩu hàng đầu. Hiện nay, tại một số vùng duyên hải Nam Trung Bộ là nơi tập trung rất nhiều trang trại trồng, chế biến, xuất khẩu nhiều nhất nước.

Số lượng rong nho tự nhiên trong môi trường biển ngày càng khan hiếm nên người ta bắt đầu trồng rong nho trong môi trường nhân tạo, mặc dù vậy nhưng hương vị không khác nhau là mấy. Rong nho có mùi vị rất ngon, khi cắn vỡ hạt rong nho, nước của nó có vị mặn rất lạ miệng.

Có nhiều món ngon từ rong nho nhưng chủ yếu người ta thường làm salad, trang trí trên sushi, làm gỏi, hoặc chấm kèm với nước tương cũng đủ cảm nhận được mùi vị đặc biệt lan tỏa trong miệng.

Rong nho sau khi thu hoạch, trước khi cần chế biến nên nhẹ nhàng rũ hết cát rồi thả vào nước ngọt cho bớt vị mặn rồi ngâm vào nước đá cho giòn là có thể thưởng thức.

Loại rong này là thứ “rau xanh” rất được ưa chuộng ở các nước như Nhật Bản, Philipinnes,… Tuy nhiên, ở Việt Nam, rong nho vẫn chưa được phổ biến rộng rãi, nên rất nhiều người sau khi mua về không biết cách xử lý đúng để giữ chúng được lâu mà không mất đi vị ngon tự nhiên.

Thế nên, bạn cần lưu ý rằng, rong nho sau khi thu hoạch chỉ có thể bảo quản tươi được 7 – 10 ngày. Ở Viện Hải dương học, rong nho tươi có thể bảo quản từ 8 – 10 ngày nhờ phương pháp sục khí, hoặc ướp nước muối bão hòa có thể bảo quản tới 3 – 4 tháng.

Ngoài loại tươi, nhiều người sành ăn còn có thể “trữ” rong nho khô trong nhà để khi cần là có thưởng thức ngay cũng rất tiện. Rong nho khô là loại rong tươi đã được trần qua nước muối để rút bớt nước, nhằm tăng thời gian bảo quản.

Thế nhưng trước khi chế biến, bạn phải bỏ rong nho khô vào nước ngâm từ 3 – 5 phút để chúng nở ra, tươi và xanh hơn. Sau đó đổ bỏ nước ngâm cũ, tiếp tục ngâm chúng với nước mới từ 5 – 10 phút nữa rồi vớt ra và chế biến bình thường như rong nho tươi.

Rong nho có hàm lượng chất khoáng nhiều, nhất là sinh tố, canxi, sắt… rất hữa ích cho sức khỏe và hỗ trợ nhiều cho việc chữa bệnh như: nhuận trường và giải độc gan; bình thường hóa lượng đường trong cơ thể; giảm cholesterol và ổn định huyết áp… Ngoài ra, rong nho còn được xem là sản phẩm dùng làm đẹp da cho phụ nữ rất hữu hiệu. Ảnh: Internet.

Theo THẢO NGUYÊN (VTC News)

【#9】Nuôi Thành Công Rong Nho Biển Nhật Bản Tại Lý Sơn

Mô hình nuôi rong nho biển được Viện Nghiên cứu Hải sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) triển khai thực hiện trong 2 năm (2018 – 2021). Rong nho được nuôi bằng nước biển trong 5 bể xi măng với diện tích 50m2. Trang thiết bị nuôi gồm vỉ lưới, máy sục khí và hệ thống xả thải.

Phương pháp nuôi rong nho khá đơn giản, rong được cho vào trong vỉ lưới đặt trên nền đáy bể đã có cát. Vỉ lưới được xếp thành 2 hàng dọc theo bể, mỗi hàng 5 vỉ. Qua 6 đợt nuôi, rong phát triển tốt, thân rong cao 5cm có màu xanh sáng bóng, mềm và mọng nước. Mỗi tháng cung cấp trên 100kg rong nho thành phẩm cho huyện đảo.

Hiện nay, nghề nuôi trồng rong nho biển đang phát triển rộng rãi tại tỉnh Ninh Thuận, Khánh Hòa, Phú Yên do điều kiện môi trường sống phù hợp với địa phương ven biển và có giá trị xuất khẩu lớn. Rong nho có giá trị kinh tế và dinh dưỡng rất cao, vì trong rong nho có khoáng vi lượng, vitamin, axit amin… rất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, mô hình này có triển vọng rất lớn và phát triển mạnh tại các huyện đảo.

Mô hình nuôi rong nho biển trong bể xi măng thành công mở ra hướng làm kinh tế mới cho người dân Lý Sơn, giúp người dân chuyển đổi ngành nghề, thay thế các phương thức canh tác không hiệu quả. Bởi rong nho dễ nuôi, tốc độ phát triển nhanh, chi phí đầu tư thấp, vốn đầu tư ban đầu trên 120 triệu đồng để xây bể, trang thiết bị hỗ trợ….

Rong nho giống có giá từ 60.000 – 80.000 đồng/kg. Thời gian thu hoạch ngắn, chỉ từ 30 – 40 ngày, những lần thu hoạch tiếp theo cách nhau 10-15 ngày.

Ông Nguyễn Đình Trung, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi cho biết: “Nếu một hộ gia đình tham gia thực hiện mô hình với diện tích khoảng 50m2 cho 1 hộ làm, sau khi trừ chi phí, mỗi năm thu lãi trên 100 triệu đồng. Sắp tới, Viện nghiên cứu Hải sản chuyển giao cho huyện. Trung tâm là đơn vị tiếp nhận và sẽ nhân rộng mô hình này cho người dân tham gia. Nếu người dân có nhu cầu trồng thì Trung tâm sẽ nhận hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật cho người dân xây bể và chăm sóc rong nho và xây dựng hạ tầng.”

Trong những năm gần đây, lượng du khách ra đảo Lý Sơn tham quan và thưởng thức sản vật biển rất nhiều. Tuy nhiên, rong biển trên đảo Lý Sơn ngày khan hiếm. Do đó, việc đưa một đối tượng nuôi có giá trị kinh tế như rong nho ra Lý Sơn sẽ cung cấp nguồn rau xanh phục vụ du khách, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình.

【#10】Rong Nho Biển Khánh Hòa Và Những Khó Khăn Bước Đầu Trong Nuôi Trồng

Rong nho ngày nay đang là ngành sản xuất triệu đô, không chỉ mang lại nguồn thu nhập khủng cho người nông dân nuôi trồng, mà còn góp phần to lớn trong việc phát triển kinh tế đất nước.

Rong nho biển Khánh Hòa là một trong những khu vực phát triển về ngành nông nghiệp tiềm năng này, có những sản phẩm cung cấp ra thị trường trong và ngoài nước.

Ít ai từng biết ngành nông nghiệp này đã từng có những bước đi chập chững vô cùng khó khăn, đã từng mất mùa, thiên tai tàn phá, phương pháp nuôi trồng không phù hợp dẫn đến thất thu sản phẩm.

Bước đi chập chững nuôi trồng rong nho biển Khánh Hòa

Thất bại đầu tiên về kỹ thuật nuôi trồng

Những ngày đầu tiên khi học hỏi phương pháp nuôi trồng rong nho của Nhật Bản, chúng ta đã gặp thất bại ê chề khi xuất hiện hàng loạt các khuyết điểm như: Nguồn nước không sạch, không duy trì được lượng dinh dưỡng tự nhiên cần thiết, các tác nhân gây hại từ đáy biển, thiếu chủ động trong việc chăm sóc, chi phí vật tư quá lớn,…

Yếu tố bất lợi từ môi trường

Nhưng mọi việc chưa dừng lại ở đó. Ngoài các yếu tố về kỹ thuật nuôi trồng, thì thiên tai, môi trường và thời tiết cũng là một trở ngại đáng kể.

Trong nhiều năm trời, nguồn nước sạch vất vả lắm mới tìm được lại bị ô nhiễm nghiêm trọng, giống rong nho biển Khánh Hòa không đủ sức phát triển như trước. Mặc dù về mặt kỹ thuật và chọn giống đã rất ưu việt. Thời điểm đó khi nguyên liệu cung cấp không đủ, sản lượng thu hoạch sụt giảm, nhiều hộ gia đình phải từ bỏ và trả lại đất thuê ao nuôi.

Bên cạnh đó, bão lũ cũng gây ra thiệt hại rất lớn đối với người nông dân trồng rong nho. Những tháng mưa nhiều (tháng 9 – 11 âm lịch), nước biển không đạt đủ độ mặn, rác thải trôi nổi nhiều, rong nho không cách nào phát triển được. Chỉ với cá biệt một vài hộ gia đình đầu tiên thì không đủ nguồn lực để xử lý các vấn đề về môi trường.

Những ngày đầu rong nho chỉ là mặt hàng sản xuất phụ nên địa phương ít quan tâm và chưa có biện pháp hỗ trợ. Trung bình từ tháng 2 – 8 hàng năm, năng suất 2 – 3 tấn/ha/tháng, đến cao điểm mưa lũ từ tháng 9 – 11, năng suất sụt nghiêm trọng chỉ 0.5 – 1 tấn/ha/tháng.

Cải thiện các yếu tố gây bất lợi cho rong nho biển Khánh Hòa

Cải thiện kỹ thuật nuôi trồng

Về mặt kỹ thuật, các kỹ sư chuyên giống rong nho đã tìm ra một số phương pháp “thuần Việt”, tìm kiếm địa điểm trong những vũng, vịnh, đìa nước sạch, kín sóng, sử dụng các vật tư dễ kiếm, giá rẻ, dễ gia công, sáng tạo phương pháp trồng đáy có mái che hoặc nuôi trồng trong bể composite, rong nho biển Khánh Hòa dần dà phát triển thành một ngành nông nghiệp lớn, đáp ứng đủ cho nhu cầu thị trường trong nước.

Cải thiện tình trạng môi trường nước mưa

Điểm mấu chốt trong việc cải thiện môi trường trồng giống rong nho biển Khánh Hòa là phải tìm ra kỹ thuật ngăn nước mưa.

Thông số phát triển tự nhiên của rong nho là ở nhiệt độ 28 – 30 độ C, độ mặn 30 – 33%, nhiệt độ và độ mặn này phải giữ ổn định.

Một số phương pháp được các công ty tư nhân đưa ra, hạn chế hiện tượng mưa lớn đổ vào ao nuôi dẫn đến bất ổn về điều kiện môi trường phát triển của rong nho. Đồng thời thêm sự hỗ trợ của chính quyền địa phương để xử lý tình trạng ô nhiễm nguồn nước.

Rong nho biển Khánh Hòa ngày nay đã phần nào vượt qua những khó khăn, dần dần trở thành ngành nông nghiệp chủ đạo, không chỉ cung cấp sản phẩm cho thị trường nội địa, mà còn xuất khẩu đi nước ngoài, ở Nhật Bản và Châu Âu.

Ngành nông nghiệp này đang ngày càng lớn mạnh, và dự kiến sẽ càng lớn mạnh vượt bậc, bởi nhu cầu thị trường lớn vô cùng. Năng suất hiện tại đã đạt mức trung bình tuy nhiên vẫn là quá ít so với nhu cầu trên toàn thế giới.